先日、地方在住の大学時代の友人が、私の自宅に集まり酒を酌み交わす機会があった。そんな友人の一人が持参したのが、今回紹介する「越乃景虎 純米しぼりたて 生原酒 甕詰」です。
日本酒の好きな方は御存知とは思いますが、越乃景虎は新潟県上越地方の地酒です。最初にこのお酒に出会ったのは、まだ大学生のころですが、それ以来私の最も好きな銘柄の一つとなっています。
一方「しぼりたて生酒」とは秋の終りに仕込んだ酒を翌年になってから、酒粕と清酒に分ける作業をしたのみの酒です。通常の酒造工程では、搾った後に高温殺菌を2度するのですが、しぼりたて生酒では高温殺菌をしない（または1回のみしかしない）酒です。そのため味わえる期間はかなり短く、どの酒蔵でも期間限定の発売となっています。
友人が持参したのは、私の好きな銘柄のしぼりたて生酒だったわけです。これすぐに飲まないわけにはいきません。早速、飲んでみると、まず香ばしい麹の香が鼻孔を刺激します。そして口に含むと、程よい酸味と麹由来の甘さが舌に広がり、ふくよかな味わいを感じることができます。
久し振りにあう気のおけない友人と、うまい酒を酌み交わすというのは、ひときわ楽しい時間となりました。
箱はこんな感じです。新潟から新幹線に乗って持ってきてくれた友人には感謝です。
箱の中にはこんな甕が。おいしく頂きました。
いや〜まさに酒好きらしい解説で(笑)
なんかｳﾏｿｳな酒に見えてきました。
しかし竹馬の友はいいですな〜
甕のぞきという酒は飲んだことがあるのですが
かげ虎の甕は初めて見ました。
旨そうですね。レアものなのでしょう。
餌釣師さん
この酒はうまかったですよ。
気の置けない友人というのは良いものです。
お酒大好きですが.こちらは初めて知りましたw(゜o゜)wおいしそうですね★*あたしも飲んでみたいものです！でも高そう‥笑
いはちさん
季節限定ですからなかなか手に入りません。
持ってきた友人も蔵元まで買いにいってくれたようです。
ききあさん
おいしかったですよ。
5人だとあっという間になくなってしまいました(笑)