先週の日曜日の成田出撃は小生にとっては予定外のものであった。いつもの同行者から強く要求されてのものだったからだ。同行者の目当ては、最近になって出撃の際に昼食を食べに行くようになった「山ねこ」というラーメン屋である。
「山ねこ」は、何でも千葉市若葉区にある、「福たけ」というお店のセカンドブランドのショップらしい。店の入口に大きく、「つけそば」と書いてあるところからすると、つけ麺がメインのお店のようだ。最初に訪れた時は、そのつけそばを注文した。つけそばは、麺の太さと麺の量を選べるようになっている。
麺はこの店の標準の中太麺、細麺、太麺の中から選択が可能で、量も並（300g）750円、中（450g）850円、大（600g）950円と選択可能となっている。またスープは「鶏白湯にぼし」「とんこつ みそ」「とんこつ ぶし」と3種類から選べるようになっている。麺とスープの相性を考えながら自分の好みの味を探すことができる、そんな風になっている。
小生が最初に訪れた時は、麺は中太麺で量は並、スープは鶏白湯を注文した。食べてみると何といっても、強烈であったのはそのスープの煮干のダシである。かなり大量の煮干を使っていると思われるが、ガツンとその煮干の味が口の中に広がる。しかし麺が中太麺の場合、この個性の強いスープとぶつかり合ってしまうように感じた。スープを味わうには、細麺にしたほうが良いかもしれないと思う。
つけそばの他にも、中華そば、もやしそばなど特徴的なメニューが多い店なので、何度か訪れて色々なメニューを試してみるのも、よさそうな店である。
| 【店舗データ】 店名：中華そば･つけそば専門店 山ねこ 住所：千葉県富里市御料1005-4 営業：11:30-20:00 ※データは訪問時のものです |
メニューはこんな感じです。
つけそばのスープと麺に関する説明書きです。
つけそばです。麺の量は300gです。写真で見ると麺の量が多くないように見えますが、麺の皿は中央が窪んでいるのです。
こちらは二度めに行ったときに頼んだ、中華そば＋山ねこスペシャルトッピング。
卵はこんな感じになっています。
この前の日曜日のつけそばの注文は、細麺(並)+「とんこつ ぶし」細麺にすると、とんこつが強くなりすぎるかも・・・
こちらは同行者のお気に入りの「もやしそば」以前に紹介したラーメン二郎にそっくりです・
麺の太さまで選べるお店と言うのは珍しいかもしれませんね。
ぜひ、600グラムの麺に挑戦してください(笑)。
ほおお。。
ウワサには聞いたことがありますがこんな感じなんですね。
妻は成田からワザワザ食べに行くこともあるって言ってましたよ。
いつか連れていってもらいましょう＾＾
おはようございます
｢山猫｣と聞いてアラン.ドロンの映画を思い出した私です
笊蕎麦ならぬ、つけ蕎麦とは…気になるメニューですね[E:smile][E:note]
私は、もやし太麺が食べてみたいです
量は？、とりあえず並で
（笑）
私も今日はつけ麺でした。
でもコンビニ（笑）
何か食事処、休みのところが多いんですよ。
麺600g・・・なんかいけそうな気がします。
ほほ～ 富里ですか。
昨日は成田にいたので、ニアミス状態だったようですね。
初めて聞いた名前です。
私が印旛にいた頃は無かったかも。
とんこつ みその大で。[E:coldsweats01]
おいしそうですね★
つけ麺すきです(*..)
九州のものかわかりませんがラーソーメンとゆ-のもおいしいです(*^□^*)
くぅねる さん
確かに麺を選べるというのは珍しいですね。
私は600ｇはちょっと無理そうです(笑)
落武者Rさん
さくらの山からですと車で15分くらいの所にありますが
空港内からですともう少しかかるかもしれません。
是非、一度行ってみてください。
さと さん
アランドロンの映画は見たことがないですが、同名の映画があるの
ですね。
もやしそばは少し味見をしましたが、こちらもなかなか美味し
かったです。こちらは野菜増量や麺大盛りにしても追加料金なし
なのでお得です。
餌釣師さん
私の今日の昼飯は、目的の店が閉まっていました。
やはり世間はお盆ですからね。営業している店が少ないです。
600g是非チャレンジしてください。
いはち さん
今年に入ってからオープンしたお店のようです。
お店の名前も変わっていますね。なんかラーメン屋じゃないみたい
です。
ききあ さん
ラーソーメンというのを初めて聞いたので調べたらやはり福岡のみ
の食べ物のようです。そちらも食べてみたいです。